Actualités: Coquelets

Fermiers plein air prêt à cuire à 10E le kilo pour le 24 et 25 Mars 2017.

Nos délicieux coquelets sont disponibles à commander sur notre site internet par SMS ou téléphone 0625651091....

 

Actualités: recette de poêlée de topinambours aux châtaignes, pétales de magrets fumés

Avec les délicieuse légumes BIO de Label Ferme pour faire le plan de vitamine pour l'hiver

Ingrédients pour 3 à 4 personnes...

 

Actualités: recette purée de topinambour truffée

Avec les délicieuse légumes BIO de Label Ferme pour faire le plan de vitamine pour l'hiver

Ingrédients pour 3 à 4 personnes

500 g de topinambours
1 belle pomme de terre à chair farineuse
20 g + 10 g de beurre
1 cube de bouillon de volaille (bio, allégé en sel c’est mieux)
1 cuillère à café de brisures de truffe noire...

 

Actualités: Recette : Potée comtoise

Avec les délicieuse légumes BIO de Label Ferme pour faire le plan de vitamine pour l'hiver

Ingrédients (pour 10 personnes)

2 saucisses de Morteau de 300 g environ chacune
300 de poitrine fumée
300 g de lard fumé
300 g de poitrine salée
1 palette fumée de 1 kg environ...

 

Actualités: Farine Label Ferme

Équilibrée et bonne pour la santé...

Notre farine de blé très équilibrée pour la santé est excellente pour faire des délicieux gâteux, pâtée brisée, des bredeles, pain de campagne et des crêpes entre autres…

De type 80, elle a été moulue traditionnellement sur une meule de pierre, et mise en sac à la main. Il s’agit d’une farine complète, c’est à dire qu’elle...