Label Ferme Le vrai goût des aliments INFO: Poularde de race cou nu, à chair jaune, toutes nos volailles sont élevées en plein air avec nos céréales cultivés en bio. Elles sont garanties sans OGM et riches en oméga3 grâce à nos graines de lin et de camelines. Prix 14? le Kg de la Poularde. Les 14 Euros payés en ligne sont un acompte et le solde sera à régler à la réception des volailles. Prévoir chèque, espèce ou CB pour le jour d enlèvement. Disponible entre le 19-23 Décembre 2019 Quand puis-je récupérer ma Poularde? A Label Ferme à Lingolsheim. (Merci de nous préciser au moment de votre commande la taille de votre Poularde: Petit / Moyen / Grand.) - Origine : Souche rustique à croissance lente - Age d accès au parcours herbeux : partir de 3 semaine - M² de parcours extérieur par volaille : 4 m2 - Age minimum d abattage : 6 mois Poids d une pièce de Poularde fermier Label Ferme prêt à cuire environ: 2,0 à 3.5kg. Conservation Le Poularde fermier Label Ferme prêt à cuire se conserve 2 ou 3 jours en chambre froide ou au réfrigérateur de 1 °C à 5 °C. Utilisation Le Poularde fermier, Est le produit festif par excellence. Recherché pour sa chair moelleuse et sa saveur incomparable, le Poularde fermier d Label Ferme est un poule non castré suivant une méthode traditionnelle et élevé avec grand soin pendant 6 mois. Il naît au mois de juin pour être dégusté au mois de décembre. Il est issu de souches rustiques sélectionnées pour leur qualité de viande et leur croissance lente. Les futurs Poularde sont élevés dans des bâtiments clairs à lumière naturelle et ont accès à un vaste parcours herbeux.. Autrefois le plat des rois.. Les gastronomes approuvent à l unanimité : c est mijoté que le Poularde jaune fermier ses plus subtiles saveurs. Innombrables sont les recettes de Poularde. Les commandes passées après le 19 Décembre, ne pourront plus être prises en compte. Merci pour votre compréhension!