Artichaut Grosse
Produit par Label Ferme Bio de Lingolsheim, Pomme ronde vert-olive aux reflets violacés sur le bord des écailles. Ces dernières sont charnues et larges, bien recouvrantes. Saveur douce à légèrement sucrée. Conseils de préparation: Farcis, grilles, barbecue, purée, velouté, soupe et en sauce.. Conserver au lieu du frigo plongez les tiges dans un vase avec un peu d?eau (comme pour un bouquet de fleurs)